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微生物在食品工业中起着重要的作用。正如在前面的文章中已经讨论过的微生物在食品工业中的贡献,他们被用于…
食品微生物学包括研究:不同种类的微生物如细菌和真菌引起的食品变质
人工培养和维持微生物是现代科学研究的基本需要。微生物的培养需要提供必要的培养基。